predajzdvora.
AKTUÁLNE
AKTUÁLNE
Opojná chuť, jemný medový buket a jagavá, zlatistá farba. Medovina je výnimočný nápoj, ktorý labužníci vedia oceniť. Základom je kvalitný včelí med, tradičné dozrievanie medoviny v dubových sudoch a poctivá práca. Chuťový zážitok, ktorý poznali už starí Slovania oprášila firma TOMKA, ako najstarší výrobca medoviny na Slovensku. Dodnes ju vyrába tradičným spôsobom. Kvasením včelieho medu rozpusteného vo vode, bez pridávania destilátov, alebo bylinných či ovocných prísad. Ide o skutočnú lahôdku. Prvá medovina na Slovensku Tradíciu medoviny TOMKA začal písať Dr. Karol Tomka v roku 1984. Vtedy sa v Nitre začala vyrábať prvá medovina na Slovensku, ktorá dnes nesie oficiálny obchodný názov Tradičná Slovenská Medovina. Tradícia výroby prvotriednej medoviny sa v rodinnej firme preniesla aj na ďalšie generácie a tak výroba môže pokračovať. Medovina TOMKA sa dodnes vyrába tradičným spôsobom a Mgr. Bronislav Tomka, ako pokračovateľ rodinnej tradície, je jediným odborným školiteľom a degustátorom s medzinárodne uznávaným certifikátom na Slovensku. Pokojne prijmite jeho pozvanie na návštevu v Nitre na Farskej ulici č. 28. Dozviete sa niečo o tomto tradičnom slovanskom nápoji a v príjemnom prostredí ochutnáte Tradičnú sudovú medovinu. Chuť dodáva med aj sudy Medovina v sebe ukrýva všetky pozitívne vlastnosti medu, no vďaka prítomnosti alkoholu je naozaj kulinárskym zážitkom pre dospelých. Je lahodným aperitívom a príjemným osviežením chuťových buniek. Všetko sa začína kvalitným medom v dostatočnom množstve. Dáva nápoju krásnu medovo-jantárovú farbu a sladkastú vôňu. Dlhá doba zrenia, minimálne dva roky v dubových sudoch zabezpečia medovine typickú sladko-horkú chuť. Toto pomalé dozrievanie prebieha v 300-ročnej pivnici priamo v centre mesta Nitra. Stabilná teplota a ideálna pivničná klíma dotvoria jemný a uhladený buket. Tým je aj Medovina TOMKA predurčená ako nápoj na slávnostné a výnimočné príležitosti. „Naša vysoká kvalita a odbornosť pri výrobe medoviny boli rokmi ocenené aj na mnohých výstavách a súťažiach,“ hovorí Bronislav Tomka a dodáva: „ Nedávno sme získali medailu aj na celosvetovej výstave APIMONDIA 2013 v Kyjeve.“ Ochutnajte medovinový burčiak Receptov na výrobu medoviny je k dispozícii naozaj veľa a líšia sa hlavne v používaní rôznych príchutí z byliniek, korenín alebo ovocia. Tradičná medovina sa však robí len z medu, vody a kvasiniek. Je to tá, v ktorej skutočne cítiť med. „Aby medovina začala kvasiť treba na 1 l vody 350 až 500 g medu. Presné množstvo záleží od druhu medu a predstavy, aká sladká má medovina byť. Vodu s medom necháme zovrieť, aby sa med roztopil a odstráni sa vzniknutá pena z povrchu. Tento sladký a sterilný roztok ochladíme na 20-25°C a pridáme doň kvasinky. O 24 až 48 hodín by mala medovina začať viditeľne kvasiť, čo bude trvať niekoľko týždňov. Dĺžka procesu záleží od množstva cukru v mede a teplote, pri ktorej prebieha kvasenie,“ opisuje prípravu medoviny Bronislav Tomka. Konzumovať sa dá už medovinový burčiak, čo je zážitkom pre čuchové aj chuťové bunky. Jemný a uhladený buket však medovina získava až dlhodobým zrením v dubových sudoch v pivnici. Tu vyzrieva do dokonalosti a konečne sa dočkáme vyzretej a čírej Tradičnej medoviny, s ktorou sa dá pri prípitku skutočne povedať: „ Na zdravie!“ .
29.10.201314898Spoznajte kvalitný med a neverte fejkom!
Čoraz viac medu na našom trhu sa falšuje. Obsahuje súčasti, ktoré v pravom mede nemajú čo hľadať. Takýto med neprináša dostatočne zdravotné benefity, naopak zdraviu môže aj poškodiť. Pre telo je navyše rozhodujúce, odkiaľ med pochádza. Aj krajina pôvodu napovie o vhodnosti produktu pre vaše telo. Pretože platí, že to najlepšie pre zdravie sa nachádza obvykle nablízku. Vyhnite sa alergii z medu Kvalitní včelári už dlhé roky prezentujú nielen kvalitu medu, ale aj osvetu. Pretože nie je med ako med. Na regáloch obchodov sa obvykle nachádzajú medy, pochádzajúce z celého sveta, v tom horšom prípade ani pôvod nie je identifikovateľný. „Pri medoch importovaných z tretích krajín hrozí veľké nebezpečenstvo. Ide nielen o neobvyklé rastliny, ale aj odlišné zloženie, nevieme spôsob spracovania ani nezávadnosť pri spracovaní nemusí byť tak istá,“ hovorí včelár František Černík. Ako to teda prebieha, keď sa dovezú medy z druhej časti zeme? Často sú miešané, aby sa nepoznala ich okatá odlišnosť. „V Hypermarketoch sú medy miešané, sú to dovezené medy z iných krajín ako Čína. Ázijské medy majú úplne iné zloženie a hlavne iné druhy peľu, do týchto medov sú pre vylepšenie miešané naše kvalitné medy. Jedná sa o medy riedke - dá sa to zistiť otočením pohára hore dnom, ktorá bez bublinky pretečie. Med od včelára pri takejto jednoduchej skúške vytvorí, bublinku a ťažšie pretečie,“ hovorí o tom ako otestovať med na prvý pohľad včelár Dušan Kollár. Na etikete je teda základom preveriť si pôvod a spraviť malý test s hustotou. To je jediný základ zodpovedného kupujúceho. Rozhoduje aj chuť Keď už ste med kúpili, je dobré spoľahnúť sa aj na to, čo nám našepká telo, nielen etiketa. Pretože ako hovorí odborník na med Dušan Dedinský, med musí byť predovšetkým lahôdka. „Na pohľad kvalitu medu tak ľahko nespoznáte, ale po ochutnaní by ste mali mať chuť si dať ďalšiu lyžičku.“ Ochutnajte najkvalitnejší med Ste labužník a pre seba a svoju rodinu chcete to najlepšie a najkvalitnejšie? Zájdite priamo ku včelárovi. „Med z dvora je z oblasti kde má včelár svoje včielky a tie navštevujú kvety, kde žijeme aj my. Slovenské medy patria medzi najkvalitnejšie na svete. Svetový kongres apimondia v Kyjeve a s tým spojená výstava a súťaže vo včelích produktoch toho je dôkazom.15 medailí nás radí na čelo v rámci celého sveta. V neposlednom rade nákupom medu od miestnych včelárov podporujeme ekonomiku vlastného regiónu. Včely sa podieľajú na opeľovacej činnosti 95%,“ vysvetľuje Karol Laco. Samozrejme netreba zabudnúť ani na ďalšiu pridanú hodnotu medu priamo z dvora o ktorej hovorí aj Katarína Schönová z Medových týždňov: „Zásadou je nepoužívať liečivá a včely rozmnožovať len rojením.“ Med od včelára je tak skutočne čistý produkt, aký nám nadelila príroda. Vybudujte si dôveru so včelárom Producenti „akožemedov“ vynašli spôsoby, ako konzumenta oklamať, keďže chcú za málo práce, veľa pláce. Chuťovo však rozdiel možno cítiť, treba si však tento cit vybudovať konzumáciou kvality. „Prvoradá je dôvera zákazníka ku svojmu včelárovi, že jeho medy sú tie ozajstné, čisté. Predsa nepôjdeme k doktorovi, ktorý nás klame a nelieči. Tak je to aj so včelármi. Kto spozná chuť a príbeh skutočného medu, vybuduje si isté vlastnosti, ktoré ho pri výbere nezradia,“ prízvukuje Rastislav Salay a dodáva, že každý kupujúci by si mal rozmyslieť či vyhodí peniaze za niečo, čo sa síce volá med, ale med to nie je. Je to akoby si niekto kúpil kilo chleba za 20 centov, no ten chlieb by bol vyrobený z papiera a múku ani nevidel. Med od poctivého včelára je rýdzo a stopercentne včelí produkt a kupujúci tým podporuje úžasnú vec, včeliu náklonnosť ku kvetom, ich súzvuk s prírodou. Je len na nás čomu v živote dáme prednosť.
28.10.201318270Takto nás cukor zabíja a med lieči!
Cukor sa považuje za drogu, jed, škodlivinu, ktorá nám každý deň podlamuje zdravie. Med je nielen skvelou alternatívou, ale zároveň každou lyžičkou telo lieči. Vyhnite sa cukrovke, poškodeniu orgánov a obezite. Oslaďte si život medom. Cukor verzus med Cukor je v pravom zmysle slova produkt priemyselnej výroby. Oproti tomu med je priamy kontakt s prírodou, čo je pre naše telo to pravé. V prvom rade si treba uvedomiť, že med je sladká hmota tvorená včelami, teda zberaním nektáru kvitnúcich rastlín, ovocných stromov a podobne. „Prírodný med s repným cukrom sú produkty, ktoré sa diametrálne odlišujú, už len preto, lebo med je zmesou stoviek a stoviek prírodných látok, a cukor repný sa skladá len zo sacharózy,“ hovorí Tomáš Várady. Tá je pre naše telo silnou záťažou a tak to potom aj vyzerá so zdravým, ak do seba cukor dávkujeme od sladkých nápojov až po čokoládu. Med uspokojí aj chuť na sladké a je doslova zázračný. Pre malé deti, na chudnutie, proti plynatosti aj miesto dezertu Dobré vlastnosti medu v porovnaní s cukrom sa nedostavujú však len po dlhých mesiacoch. Zmeny po vysadení cukru a nahradení medom možno vidieť na tele okamžite a to najmä u malých detí. „Rýchle sa vstrebávanie medu je výhodné aj pri trávení malých detí, keďže sa netvoria plyny v organizme z rozkladajúceho sa cukru a tak nevznikajú bolesti brucha u detí. Med pôsobí antiskleroticky, upokojujúco, upravuje váhu na takú, aká by mala byť, je to rýchly prísun energie. Viac pre staršie osoby urobíme, ak im donesieme fľašu dobrého medu, ako veľkú bonboniéru,“ hovorí odborník na včelie produkty Lukáš Kaplán. O tom, že ide o skutočný liek nás uisťuje aj včelár Dušan Kollár: „Veľmi dobre pôsobí pri chorobách srdca, pečene, obličiek, žalúdka a čriev. Je posilňujúcou potravou pre rekonvalescentov po ťažkých chorobách a operáciách. Baktericídnosť medu sa využíva pri zápalových ochoreniach. Pri pravidelnom používaní med zmierňuje nervovú vyčerpanosť, únavu, nespavosť, ako aj vysoký tlak.“ Čo na jazyku necítiť? Sladký je cukor aj med. Na jazyku rozpoznáme konzistenciu, no občas je dobré sa pozrieť aj na podrobnejšiu analýzu, ako nám dokážu poskytnúť chuťové bunky. Tú nám podáva včelár Michal Denský: „Zatiaľ čo cukor obsahuje 99,5% sacharózy, 0,05% vody a len 0,45% ostatných látok, med je z pohľadu pestrosti zloženia na tom neporovnateľne lepšie. Okrem viac ako 30% zastúpenia fruktózy a glukózy obsahuje širokú škálu minerálnych látok (Sodík, Vápnik, Horčík, Železo, Mangán, Kremík, Zinok) a pestré zastúpenie vitamínov v stopových množstvách.“ Čo tieto čísla znamenajú pre organizmus? V skrate, že si musí pri cukre poradiť so štiepením sacharózy na glukózu a fruktózu, čo pri mede odpadá. „Štiepením sa zaťažuje organizmus, dochádza k zvýšenej tvorbe enzýmov potrebných na štiepenie /pankreas - inzulín/, nedostatok inzulínu = Diabetes, ľudovo cukrovka, zaťažovanie organizmu odpadom zo štiepenia - pečeň, obličky. Pre toto sa nazýva cukor aj Biela smrť,“ vysvetľuje Jozef Štefaňák. Samotné štiepenie nielen zaťažuje orgány, ale ochudobňuje organizmus o dôležité živiny. „Pri konzumácií cukru, teda pri štiepení sacharózy telo spotrebováva vitamín B, vápnik, horčík a ďalšie látky, zatiaľ čo med s každou jednou lyžičkou dodáva do organizmu ďalšie minerálne látky,“ dodáva Denský. Med je čistý produkt včiel a práve ony z neho robia zlatý poklad. „Obsahuje kopu minerálnych látok a enzýmov, ktoré do medu včielky pridávajú,“ dodáva pani Novosadová. Už ste si už vybrali svojho včelára, alebo necháte organizmus likvidovať cukrom?
24.10.201315712Top 7 indických reštaurácií v Bratislave: Kam na pravé indické jedlo v roku 2026?
Ak chcete v Bratislave zažiť skutočnú Indiu, musíte vedieť, kde hľadať. Dobrá indická reštaurácia vás okamžite vtiahne do sveta korenín, horúčavy a chaosu indických ulíc Bombaja a to skôr než si objednáte svoje prvé curry. Pripravili sme pre vás výber 7 najlepších indických reštaurácií v Bratislave, ktoré v roku 2026 dokážu premeniť obyčajný obed na exotický zážitok. 1. Bharat & Bakchus - autentická indická kuchyňa s históriou Hlboká cesta 5, Bratislava ⭐4,9/5 Bharat & Bakchus - bhaba.sk Indická reštaurácia Bharat & Bakchus ponúka viac než len obyčajné jedlo, je to stretnutie dvoch svetov. V unikátnych priestoroch historických vínnych pivníc zo 17. storočia sa snúbi atmosféra starých sudov s teplom žeravej pece, vďaka čomu tu vzniká azda najmäkší naan v meste. Priestory vínnej pivnice ponúkajú rôzne možnosti, môžete prísť na ochutnávku tradičných indických špecialít alebo stráviť večer v spoločnosti svojich kolegov. A aj vďaka neustále pribúdajúcim pozitívnym recenziám a neutíchajúcemu záujmu hostí je dnes Bharat & Bakchus často označovaná za suverénne najlepšiu indickú reštauráciu v Bratislave s celkovým hodnotením 4,9/5 z viac ako 200 recenzií. Reštaurácia je verná tradičným receptúram, a zákazníci si často chvália nielen ich masalové omáčky ale aj dokonale vyvážené chute. Ak hľadáte niečo, čo vás skutočne vytrhne z bratislavskej rutiny, stavte na ich Dosa placku. Tento chrumkavý juhoindický zázrak z fermentovanej ryže a šošovice tu podávajú v prevedení, ktoré v meste nemá konkurenciu. Či už si vyberiete klasickú zemiakovú Masala Dosu alebo to najšťavnatejšie trhané mäso, určite nebudete ľutovať. Ak sa chcete o ich výnimočnosti predsvedčiť ešte viac môžete ich sledovať na Facebooku alebo Instagrame, kde pravidelne pridávajú videá pripravovaných jedál a fotky, ktoré dokonale zachytávajú úžasnú atmosféru ich historických priestorov. 2. Dosa & Samosa - úprimnosť na tanieri Živnostenská 2, Bratislava ⭐4,8/ 5 Dosa & samosa INDIAN Restaurant Recenzie hostí hovoria jasnou rečou. Dosa & Samosa je miesto, kde za rozumnú cenu dostanete nefalšovanú Indiu, na ktorú sa môžete kedykoľvek spoľahnúť. Medzi pravidelnými návštevníkmi sú najviac obľúbené ich chrumkavé dosa placky. Pripravené sú presne tak, ako majú byť, tenké, chrumkavé a s jemnou fermentovanou chuťou, ktorá je veľmi blízka originálu z južnej Indie. Hoci sú priestory skromné a možno v nich nestrávite celý večer pri víne, jedlo vo vás zanechá hlboký a mimoriadne príjemný pocit, o čom svedčí celkové hodnotenie až 4,8/5. Ak hľadáte v Bratislave poctivú chuť Indie, ktorá vás nielen zasýti, ale aj úprimne poteší vašu peňaženku, Dosa & Samosa je reštaurácia, ktorá v tomto rebríčku nesmie chýbať. 3. Avaani - komfortná India pre každého Palackého 18, Bratislava ⭐4,8/5 Avaani Indian Restaurant Ak hľadáte v Bratislave miesto, ktoré je typické autentickou chuťou Indie, musíte zamieriť na Palackého ulicu. Už na prvý pohľad je jasné, že ide o reštauráciu, ktorá stavia na priestore, dostupnosti a modernom komforte. O tom, že si dávajú záležať na každom detaile, sa môžete presvedčiť, ak si pozriete ich profil avaani restaurant, ktorý je plný krásnych fotiek, čím vás navnadia na návštevu ešte skôr, než si sadnete k stolu. S celkovým hodnotením 4,8/5 patrí Avaani medzi veľmi vyhľadávané indické reštaurácie v hlavnom meste. Priestor nepôsobí stiesnene a umožňuje viesť nerušený rozhovor, čo z tohto miesta robí prirodzenú voľbu pre pracovné obedy či stretnutia. Obzvlášť pozoruhodný je ich lahodný chlieb naan, ktorý musí ochutnať každý návštevník túžiaci po autentickej chuti Indie. V recenziách sa opakovane objavuje označenie „bezpečná voľba“ – a presne to vystihuje charakter podniku. Chute sú jemnejšie, menej výrazné a prispôsobené širšiemu publiku, čo často oceňujú hostia, ktorí s indickou kuchyňou ešte len začínajú. 4. Masala Darbar - chuť Indie, ktorá nesklame Sokolská 1/B, Bratislava ⭐4,6/5 Masala Darbar Keď máte chuť na dobré curry, Masala Darbar vás určite nesklame. Priestory zvonku síce pôsobia nenápadne, až nelákavo a prvý dojem po vstupe vás možno prinúti na sekundu zaváhať. Avšak vôňa pravej masaly už pár metrov pred vchodom vás spolahlivo vtiahne dnu. Masala Darbar nie je zrovna miestom, kde sa budete chcieť vrátiť za zážitkom, avšak za samotnými jedlami stojí majiteľ a šéfkuchár, ktorý má za sebou profesionálne gastronomické skúsenosti a kuchyňu drží pevne vo svojich rukách. Okrem klasických mäsových a vegetariánskych jedál tu nájdete aj indické pouličné špeciality, ktoré v bežných Bratislavských reštauráciách nenájdete. Aktuálne novinky a ponuku dňa si môžete pozrieť aj na ich Facebooku alebo Instagrame. Hodnotenie 4,6/5 si podnik drží aj vďaka pravidelným zákazníkom a milovníkom Indie. 5. Red Chilli - istota v centre mesta Obchodná 10/66, Bratislava ⭐4,5/5 Red Chilli • Indian Restaurant & Bar Red Chilli sa nachádza priamo na jednej z najznámejších ulíc v Bratislave, na Obchodnej ulici a presne taká je aj jeho energia. Napriek tomu, že prevádzka pôsobí moderne a rýchlo a interiér nie je ničím výnimočný, kvalita jedla je nekompromisná. Zákazníci milujú ich polievky a ich kuchyňa je známa tým, že koreninami nešetria. Veľkou výhodou je možnosť zvoliť si úroveň pikantnosti, vďaka čomu si tu na svoje prídu začiatočníci aj milovníci ostrejších chutí. Omáčky sú spravidla jemnejšie a mierne sladšie, čo vyhovuje najmä európskemu publiku, no chuťový základ zostáva autentický. Vzhľadom na atraktívnu polohu v centre mesta a celkové hodnotenie 4,5/5 sú ceny viac než férové, čo z Red Chilli robí stále obľúbené miesto nielen pre turistov, ale aj pre miestnych. Ak si chcete vopred pozrieť, čo majú nové, môžete navštíviť ich profil na Instagrame. Red Chilli je ideálna voľba, keď chcete dobré indické jedlo bez hľadania a váhania, priamo v centre Bratislavy. 6. Punjabi Dhaba - autentické chute indického bistra Prievozská 18, Bratislava ⭐4,5/5 Punjabi Dhaba- Prievozska Ak máte chuť na niečo úplne iné a nechcete sa riadiť typickými mestskými trendmi, Punjabi Dhaba vám ukáže menej formálnu, no veľmi poctivú tvár indického stolovania. Táto prevádzka sa síce nachádza v areáli výstavnej haly, kam sa dostanete prakticky len autom, no ich kuchyňa je poctivá a nenechá nikoho na pochybách. Recenzie s celkovým hodnotením 4,5/5 potvrdzujú, že Punjabi Dhaba je stále veľmi obľúbeným miestom milovníkov Indie. Absolútnym víťazom je ich Butter Chicken a Chicken Tikka Masala, ktoré sú presne také krémové a vyvážené, ako majú byť. Čo však návštevníci vyzdvihujú najviac, je ich čerstvý cesnakový naan. Ak hľadáte miesto, ktoré sa na nič nehrá a vsádza všetko na úprimnú chuť, toto dobrodružstvo na Prievozskej za tú cestu autom rozhodne stojí. 7. Royal Kashmir - indické jedlo, ktoré chutí Chorvátska 2704, Bratislava ⭐4,4/5 Royal Kashmir Restaurant Keď sa hovorí o indickej kuchyni v Bratislave, Royal Kashmir Restaurant je miestom, ktoré si aj napriek hodnoteniu 4,4/5 zaslúži vašu pozornosť. Nachádza sa na Chorvátskej ulici a hoci je jemne ukrytá medzi obytnými domami, o to silnejší je kontrast po vstupe do vnútra. Hneď pri príchode vás privíta priateľský personál, ktorý je ochotný poradiť a pomôcť s výberom z bohatého jedálneho lístka. Zákazníci si pochvaľujú najmä bohaté chute a príjemnú atmosféru. Medzi obľúbené jedlá patrí Butter Chicken, rôzne druhy Korma a čerstvý chlieb Naan. Jeden z hostí uviedol: "Vynikajúce jedlo, veľmi autentické chute a milý personál. Určite odporúčam vyskúšať ich jahňacie špeciality." Či už sa zastavíte na pokojný obed alebo večeru, Royal Kashmir ponúka priateľské prostredie a jedlo, ktoré prebudí vaše chuťové poháriky a zanechá pocit, že ste objavili niečo výnimočné. Tento rebríček je dôkazom, že tie najlepšie chute sa často skrývajú tam, kde by ste ich najmenej čakali. Každá reštaurácia má svoj vlastný charakter a jedinečný prístup k indickej kuchyni. Či už hľadáte miesto na romantickú večeru, rýchly pracovný obed v centre, alebo gastronomické dobrodružstvo v zastrčených uličkách, India v Bratislave má odpoveď pre každého. Mapa s prehľadom najlepších indických reštaurácií v Bratislave +421 918 228 898 info@zariadim.sk Seberíniho 1, Bratislava 821 04
05.01.20262291Zimná akcia –15 % na montáž autofólií a ochranný polep vozidla
Zimné mesiace dokážu dať vozidlu poriadne zabrať. Odletujúce kamienky, drobné škrabance, zašednuté sklá či unavený lak sú častým následkom chladného počasia. Tento rok to však môže byť inak. Zima nemusí byť pre vaše auto hrozbou. Využite zimnú akciu –15 % na montáž okenných autofólií a ochranných fólií na karosériu a doprajte svojmu autu profesionálnu ochranu aj štýlový vzhľad. Ak túžite po väčšom súkromí, znížení oslnenia a účinnej ochrane pred slnečným žiarením, využite –15 % zľavu na montáž okenných autofólií, ktoré zvyšujú komfort jazdy aj vzhľad vozidla. 👉 Viac o možnostiach okenných autofólií nájdete na: www.autofolie-bratislava.eu/typy-autofolii Ak chcete ochrániť lak auta pred poškriabaním, kamienkami a náročnými zimnými podmienkami, získate –15 % zľavu na ochranný polep karosérie (PPF fólie). 👉 Viac o ochrane laku a karosérie sa dozviete na: www.autofolie-bratislava.eu/ochrana-laku-a-karoserie ✅ Akcia na montáž autofólií platí od 1.12. do 28.2.2026 Stačí si rezervovať termín počas zimných mesiacov – v decembri, januári alebo februári. Rezervovať termín. Vianočný darčekový poukaz – praktický dar pre milovníka áut Pre nadšencov automobilov, ktorí si potrpia na vzhľad, ochranu a dlhodobú hodnotu svojho vozidla, je darčekový poukaz na aplikáciu kvalitných autofólií alebo ochranných fólií skutočne jedinečným a praktickým vianočným darčekom. Profesionálna aplikácia ochranných fólií prináša množstvo výhod – predlžuje životnosť laku, chráni karosériu pred škrabancami, kamienkami a poveternostnými vplyvmi a pomáha udržať vozidlo v perfektnom stave. Zároveň zvyšuje hodnotu auta pri prípadnom predaji, čo ocení nejeden majiteľ. Okrem praktickej funkcie poteší aj estetické vylepšenie vozidla, ktoré je pre mnohých automobilových nadšencov srdcovou záležitosťou. 🎄 Vianočný poukaz od spoločnosti AB Fólie, s. r. o. – Autofólie Bratislava si môžete zakúpiť priamo na prevádzke na Beňadickej 5 v Bratislave – Petržalka alebo objednať telefonicky +421 940 603 320. Montáž autofólií a ochranných fólií je precízna a odborne náročná služba, ktorá si vyžaduje skúsený prístup, overené postupy a prácu s kvalitnými materiálmi. Práve preto je dôležité zveriť svoje vozidlo spoľahlivému a osvedčenému partnerovi. AB Fólie, s. r. o. – Autofólie Bratislava má za sebou viac ako 200 pozitívnych referencií, ktoré potvrdzujú vysokú úroveň služieb, precíznosť montáže a dlhodobú spokojnosť zákazníkov. www.autofolie-bratislava.eu tel: +421 948 061 870
09.12.20251112Nová pohrebná služba v Bratislave - citlivý prístup a kompletné služby na jednom mieste
V najťažších chvíľach, keď rodinu zasiahne strata blízkeho, je potrebné oveľa viac než len súcit. Je to chvíľa, ktorá si vyžaduje citlivú empatiu a profesionálnu pomoc s náročnými praktickými krokmi. Práve s cieľom poskytnúť rodinám kompletnú istotu, pokoj a možnosť vybaviť celú poslednú rozlúčku pod jednou strechou, vznikla v Bratislave Pohrebná služba Berino. Pohrebná služba so silným zázemím Pohrebná služba Berino nie je len ďalší nováčik na trhu. Stojí za ňou silná rodinná firma, ktorej tím sa od roku 2004 venuje cintorínskej architektúre a starostlivosti o hrobové miesta. Počas dvoch desaťročí si vďaka spoľahlivosti a citlivému prístupu získali stovky spokojných zákazníkov. Práve ich časté požiadavky a dopyt po rozšírení starostlivosti ich viedli k založeniu komplexnej pohrebnej služby. Cieľom bolo vytvoriť firmu, ktorá rodinám poskytne celkovú podporu – od momentu úmrtia až po dôstojné uchovanie pamiatky na zosnulého. Komplexné pohrebné služby v Bratislave Tím Pohrebnej služby Berino s úctou zabezpečuje kompletnú organizáciu poslednej rozlúčky, bez ohľadu na to, či si rodina želá civilný obrad, cirkevný obrad alebo kremáciu. Spoločnosť odbremeňuje rodiny od organizačnej záťaže a zabezpečuje plynulý priebeh všetkých nevyhnutných krokov: Vybavenie dokumentov: Zabezpečujú všetky potrebné úradné náležitosti a administratívu, vrátane poradenstva o postupoch po úmrtí. Prevoz zosnulého: Ponúkajú nepretržitú (24/7) diskrétnu službu pre prevoz zosnulého v rámci Bratislavy, okolia a celej Európskej únie. Úprava hrobového miesta: Zabezpečujú pravidelnú starostlivosť, čistenie, opravy a kompletnú prípravu hrobového miesta tak, aby bolo vždy dôstojne upravené a pripravené na pietne účely. Pietne prvky: Zabezpečujú návrh a dodanie smútočnej kvetinovej výzdoby (vence, kytice), vyhotovenie smútočných oznámení (parte) a zabezpečenie vhodnej rakvy či urny. Doplnkové služby: Pohrebná služba Berino zabezpečuje aj hudbu, rečníka, spomienkové stránky a ďalšie individuálne požiadavky rodiny. Pohrebná služba Berino tak prináša do Bratislavy moderne uchopené pohrebné služby so stabilitou, empatiou a silnou tradíciou v kamenárstve. Kamenárstvo s dlhoročnou tradíciou Berino spája dlhoročnú skúsenosť v kamenárstve s komplexnou starostlivosťou o rodinné pamiatky. Vďaka tejto tradícii dokáže ponúknuť viac než len samotný pohreb – poskytuje istotu, že spomienka na vašich blízkych zostane dôstojná a uchovaná po dlhé roky. Medzi kľúčové kamenárske služby patria: Výroba a úprava pomníkov: Kvalitná výroba jednohrobov, dvojhrobov aj urnových pomníkov. Rekonštrukcie hrobov: Úpravy, rekonštrukcie a opravy poškodených hrobových miest. Cintorínska architektúra: Doplnenie písmen, gravírovanie do kameňa. Pohrebná služba Berino je dôkazom, že aj v najťažších chvíľach môžete mať pri sebe profesionálny, úctivý a ľudský tím, ktorý zabezpečí všetko od začiatku až po trvalú pamiatku. Vďaka spojeniu modernej organizácie pohrebu a dlhoročných kamenárskych skúseností poskytuje rodinám istotu, že o každý detail bude postarané s maximálnou úctou a starostlivosťou. Pečnianska 33, 851 01 Bratislava 0940 505 470 - NONSTOP pohrebnasluzba@berino.sk Podnikáte a stále nemáte svoj vlastný web? Potrebujete vytvoriť alebo vynoviť pre svoju firmu webovú stránku? Ak ste odpovedali aspoň na jednu otázku správne neváhajte nás kontaktovať. Vytvoríme vám web podľa vašich predstáv a účelu vášho podnikania. +421 918 228 898 info@zariadim.sk Seberíniho 1, Bratislava 821 04
03.12.20251242
Získajte najnovšie inšpirácie
pre vaše zariaďovanie
Jarný med – čo by sme o ňom mali vedieť
O prvých kvetoch sa hovorí, že majú najviac sily. Sú zvestovateľmi jari, energie a života. Taký je aj prvý jarný med, ktorý si môžeme natrieť na chlieb a vychutnávať. Prvý med nie je cukrový, hoci cukornatie Prvý jarný med z lúčnych kvetov, stromov a repky. Aká je jeho kvalita? „Niektorí ľudia majú obavy, či sa práve v jarnom mede nenachádzajú ešte cukrové zásoby zo zimy. Nie, pretože, včelstvám sa na jar zakladajú medníky, do ktorých sa vložia prázdne rámiky. Časti zimných zásob sú v plodisku a tie včelári nevytáčajú,“ vysvetľuje bezpredmetné obavy z menšej kvality Lukáš Kaplan. Na tomto podozrení sa podpísala aj silnejšia kryštalizácia jarného medu, no práve ona s cukrom vôbec nesúvisí a medu nevadí. „Jarný med je prvá znáška vo včelárskom roku, kedy sa príroda prebúdza zo zimného spánku. Všetko je čisté a začína postupne nový život, jarné medy väčšinou rýchlejšie kryštalizujú, ale z hľadiska výživy sú všetky druhové medy rovnocenné,“ hovorí Milan Krivý Jarný med lieči Sila a energia jari ukrytá v zlatistom mede. Tá najsilnejšia energia pučiacich kvetov sa prenáša aj do plástov a preto má jarný med vynikajúce liečivé účinky. „Prvý jarný med pochádza z rôznych liečivých stromov, veľmi teda prospieva zdraviu,“ hodnotí Karol Laco. S tým sa ztotožňuje aj Dušan Dedinský a dodáva, že jarný med je najlepší – vtedy príroda ponúka najviac nektáru a má najlepšiu chuť. Slovenský med je kvalita bez GMO Tvrdenie, že slovenský med je najkvalitnejší nie je iba fráza. Ten prvý jarný má obvykle najviac podielu repky a preto je dôležité odkiaľ pochádza. Vysvetľuje Peter Pišák: „Jarný med vyprodukovaný na Slovensku je veľmi kvalitný hlavne z repky pretože ako z mála krajín sa u nás zatiaľ nepestuje geneticky modifikovaná (GMO) repka. Repkový med je stále obľúbený vynikajúci na pastovaný med. Ten si získava stále viac a viac priaznivcov, čo ale málo konzumentov vie je že repkový med obsahuje alkaloid - bazicin, ktorý má protirakovinové účinky.“ Pýtajte si jarný med Jarný med je veľmi cenným a medzi ľuďmi málo známym druhom medu. Jednoznačne obsahuje najviac peľu zo všetkých druhov medu a v závislosti od lokality i cenný peľ bylín a liečivých rastlín. Jar je hlavným obdobím kvitnutia väčšiny stromov a krov, lúčnych rastlín a bylín. Vtedy je obdobie, keď rastliny intenzívne prijímajú živiny, vodu a premieňajú za účelom zakladania nasledujúcej generácie. Pri tejto premene sa prenášajú do zárodku tie najcennejšie látky a práve voňavým nektárom, bohatosťou peľových zŕn a farebnou rôznorodosťou kvetov sú včely priam oslepené. Neúnavne navštevujú tieto rastliny, opeľujú ich a zbierajú ich sladučký nektár. Jarný med je veľmi hustý a v neskryštalizovanom stave až mútny, čo je dôkazom vysokého obsahu peľu-teda bielkovín rastlinného pôvodu. Jednoznačne odporúčam starším ľuďom a ľudom v produktívnom veku,“ hodnotí pozitíva jarného medu Tomáš Várady. .storka_nadpis{ font-size:16px; text-decoration:none; color:black; line-height:1.5em; display:block; clear:both; margin:15px 0px 15px 0px; font-weight:bold; } .storka_odstavec { font-size: 13px; line-height: 1.5em; color:#464646; } .storka_odstavec_blok { font-size: 13px; line-height: 1.5em; text-align:justify; color:#464646; }
24.04.201417957Jarný med, ako si ho vychutnať najlepšie?
Vychutnať si prvý dúšok jari. Aj tak vnímajú mnohí milovníci medu prvé jarné stáčanie. Med je sýty, energický, jednoducho plný života tak, ako kvety, z ktorých pochádza. Prinášame niekoľko tipov a nápadov, ako si užiť jarný med naozaj naplno. Prvé kvety, prvé chute „Jarný med je produktom prvých kvetov. Napríklad z vŕby, rakyty, vyskytuje sa aj čučoriedka a púpava,“ hovorí Pavol Kozáčik. Napriek tomu je jarný med vždy výnimočný očakávaniami. a o tom nehovorí len Pavol Kozáčik, ale aj ďalší včelári. „Za zaujímavý med považujem med z vŕby, ktorý je liečivý a má zaujímavé účinky. Lieči tráviaci trakt a močové cesty,“ hovorí Karol Laco. Práve vŕba je aktívna z jari. Príroda sama zariadila, že potrebujeme jej med. Veď predsa jar je aj obdobím častých zápalov močových ciest. Jarný med je vynikajúci liek. Július Dlugolinský odporúča aj netradičný med z púpav: „Jarný med našej produkcie je PÚPAVOVÝ, nakoľko obsahuje veľké množstvo púpavového peľu a aj jeho aróma tomu zodpovedá.“ Kryštalizuje, ale to nevadí O jarnom mede je známe, že skoro cukornatie. Nie je to však chyba. „Náš jarný med je výnimočný v tom, že ho pastujeme, teda med sa špeciálnym procesom upraví, pričom sa mení jeho štruktúra. Výsledkom je lahodne jemný, krémový med. Jarný med je samozrejme prvý med, ktorý vieme zákazníkom ponúknuť. V predaji bude niekedy od polovice mája,“ hovoria zástupcovia spoločnosti Včelchov. Med má inú konzistenciu, ale je nesmierne výživný. „Obsahujú zmes rôznych nektárov z rôznych kvetov, čo spôsobuje tú vynikajúcu chuť a taktiež ideálne zloženie. Tento med je vhodný na všetky možne spôsoby použitia. Do čaju, priamo na konzum, na pečivo , na perníky a podobne,“ hodnotia z včelej farmy Medar. Med s peľom je unikát Iba jarné medy majú v sebe tak vysoký obsah peľu ako žiadne iné počas letnej sezóny. „Jarné kvetové medy sú kvalitné práve pre rôznorodosť kvetov, z ktorých včely zbierajú nektár,“ hovorí Katarína Schonova z Medových týždňov. Rôznorodosť chutí znamená aj rôznorodosť peľov. „Na vzpruženie organizmu po zime môžem odporučiť tento med s jarným peľom, hlavne peľovými zrnkami.“ Dodáva Vladimír Durňak. Slámka radí, že čo sa týka receptov, chcel by apelovať na ľudí, aby skúsili sebe a najmä deťom namiesto farbených jogurtov zarobiť biele jogurty s medom a do pitného režimu zaradili namiesto rôznych umelých "malinoviek" čistú vodu, ochutenú citrónom a medom, ktorá najmä v horúcom lete výborne osvieži a dodá telu množstvo cenných látok. Pomer a koncentráciu si musí každý určiť podľa svojej chuti. Jarný med je na tieto dva "recepty" mimoriadne vhodný. Foto: Pavol Kozáčik a trutrainerapp.com .storka_nadpis{ font-size:16px; text-decoration:none; color:black; line-height:1.5em; display:block; clear:both; margin:15px 0px 15px 0px; font-weight:bold; } .storka_odstavec { font-size: 13px; line-height: 1.5em; color:#464646; } .storka_odstavec_blok { font-size: 13px; line-height: 1.5em; text-align:justify; color:#464646; }
29.04.201411314Med 2014 – výborný aj napriek teplej zime
Je ako víno. Každý rok iný, zdravý a lahodný. Aký bude med 2014 napriek tomu, že teplá zima poznamenala celú prírodu? Skúsení včelári predstavili najnovší „ročník“ a svoje očakávania. Fanúšikovia medovicového medu sa potešia Táto zima nebola žiadnou krutou dávkou mrazov. Vďaka tomu lieta hneď z kraja jari omnoho viac hmyzu ako po iné roky. To prospieva nielen opeľovaniu, ale tak trochu robí vrásky na čele poľnohospodárom. Hrozí totiž premnoženie vošiek. To však u včelárov nie je tragédia. „Množstvo hmyzu je predpoklad, že sa vyskytne miestami premnoženie vošiek a teda aj medovicového medu. Včelstvá sú v rôznej kondícii, keďže pri teplejšom počasí počas zimy si kráľovné dovolili klásť vajíčka a dokonca viac ako po iné roky. Tie včelstvá, ktoré mali dostatok zásob, hlavne peľových, idú do jari vo väčšom počte včiel a lepšie zabezpečia opelenie stromov aj rozvoj kolónie,“ hovorí Lukáš Kaplan. Zdravé včely tak pri dobrom počasí poskytnú omnoho viac medu. Preto sa ročník 2014 javí ako sladký a bohatý. Prvá repka je silná Medzi prvé silné peľové kvety patrí repka. Na tú tento rok včely prišli pripravené. Symbióza skorého nástupu teplých dní a včelej aktivity prináša prvé výsledky. „Obavy o nedostatok medu nehrozia a netreba sa báť už ani chladnejších dní. Včely pracujú naozaj užitočne. Toho času už kvitne repka olejná, ktorá poskytuje včelám kvalitný peľ a nektár. Okrem repky kvitnú aj ovocné stromy. Úľová váha signalizuje prínos do úľa. Je to vidieť aj fyzicky - pri kontrole ak sa nahne rámik, tak z neho len tak tečie,“ hovorí Jozef Štefaňák. O kvalitách jarného medu sa môžete dozvedieť v článku s názvom Jarný med – čo by sme o ňom mali vedieť. Silné včelstvo a silný med „Včelstvo je mimoriadne silné oproti minulým rokom. Považujem to za výnimočný stav, aký si počas mojej histórie ani nepamätám. Je to spôsobené nielen slabou zimou, ale aj skorou jarou,“ hodnotí Milan Priehoda a teší sa, že tento rok bude pre včelárov opäť dobrý. Pretože nie všetko je vo svete včiel ideálne a masívny výrub drevín a neustále zmenšovanie zatrávnených a kvitnúcich plôch už nejednému včelárovi spravilo škrt cez rozpočet v znižovaní výnosov medu. Tento rok by sa mohol vrátiť do silných čísel. „To ako sa bude tohoročná sezóna vyvíjať bude závisieť vo veľkej miere aj od počasia a nikdy sa nedá dopredu povedať na 100% či bude, alebo nebude pre včelára úspešný rok“ hodnotia včelári z Včelchovu. No treba uznať, že nástup silný ako do sezóny 2014 tu dlhé roky nebol. foto: Medar .storka_nadpis{ font-size:16px; text-decoration:none; color:black; color:#0B58B7; line-height:1.5em; display:block; clear:both; margin:15px 0px 15px 0px; font-weight:bold; } .storka_odstavec { font-size: 13px; line-height: 1.5em; color:#464646; } .storka_odstavec_blok { font-size: 13px; line-height: 1.5em; text-align:justify; color:#464646; }
24.04.201411528Okrem medu nám včely dávajú aj produkty, ktorých tajomstvá ešte dodnes úplne nerozlúštila ani medicína. Napriek tomu sa považujú za tie najliečivejšie medikamenty prírody. Včelári poznajú elixíry zdravia aj fakt, že včela je naozaj jeden z najužitočnejších živočíchov planéty. Dezinfekcia úľa posilňuje organizmus Včely sú tak dokonalé, že si dokážu vyrobiť aj vlastnú dezinfekciu a v úli je naozaj takmer sterilné prostredie. Ako sa volá tento dokonalý produkt? Možno ste už to slovo počuli – propolis. Má pomerne silnú schopnosť ničiť mnohé mikroorganizmy. „Má neuveriteľne schopnosti nájsť v tele škodcu a zničiť ho ako aj vonkajšie kožné choroby všetkého druhu,“ tvrdí Tomáš Švienty. Predstavuje najúčinnejšie prírodné antibiotikum všetkých čias. Pomáha udržiavať vynikajúce zdravie posilňovaním nášho imunitného systému, má aj anestetické vlastnosti. „Propolis je veľmi účinný pri profylaxii (predchádzanie ochorení) a zároveň posilňuje a povzbudzuje imunitný systém človeka. Používa sa aj v dermatologických a kozmetických výrobkoch. Zubné pasty s jeho obsahom sú účinné proti paradentóze. Vyrábajú sa spreje s propolisom na ústnu hygienu a na bežné povrchové ošetrenie pokožky. Propolisom včielky spevňujú plástové bunky, preto ho obsahuje aj včelí plást a samotný vosk. Veľmi účinne pôsobí cmúľanie a žuvanie včelích plástov v čase, keď sa šíria chrípkové ochorenia, pri zápaloch ďasien a podobne,“ vysvetľuje včelár Ján Píš. Propolis je ako skutočný detektív problémov v našom tele. Tajné receptúry, či mágia prírody? Spotrebitelia sa často zaujímajú o včeliu materskú kašičku hlavne vo forme zmiešanú s medom, pritom je veľmi malý počet včelárov, ktorí zbierajú včeliu materskú kašičku. „Čo sa týka včelieho jedu ten zbiera ešte menej včelárov a využíva sa hlavne pre farmaceutický priemysel, hovorí Peter Pišák. Viac o jede hovorí včelár Jozef Štefaňák: „Včelí jed (apitoxin) je žltkastá hustá tekutina kyslej reakcie, má silný zápach, je horkej a pálivej chuti. Je nebezpečný(toxický) pre človeka, ale i pre zvieratá a hmyz. Bez ohľadu na to, že môže spôsobiť ťažké následky až smrť, má liečivé účinky proti reume zápalu pohrudnice a niektorých kožných chorobách. O materskej kašičke Jozef Štefaňák hovorí, že ide o výživný produkt s vysokým obsahom proteínov a vitamínov. Výskumom sa zistilo, že proteín Apalbumín1 je príčinou dlhovekosti matky. Kašička blahodárne pôsobí na mozog, spôsobuje zvýšenie počtu červených krviniek Erytrocytov, súčasne zvyšuje množstvo retikulocytov a hemoglobínu, taktiež mení obsah železa v krvi. Včelí vosk má podľa neho tiež uplatnenie v liečiteľskom umení, zvlášť v dermatológii a kozmetike, ako súčasť mastí a krémov. Vo vnútornom lekárstve sa používa pri kataroch horných ciest dýchacích. Päť zásad, si ustrážiť kvalitu? Ak chcete ale dostať prvotriednu kvalitu, je dobré sa poznať so včelárom. Základom je, aby výrobky neboli kontaminované lakmi, umelinami, liekmi, ktoré sa následne dostanú do nášho organizmu. Pri výbere včelára tak Igor Leitner radí preveriť nasledovné zásady: 1. V dolete včiel sa nenachádzajú žiadne znečisťujúce priemyselné podniky a chemicky ošetrované plodiny. 2. Včelstvá sa proti chorobám a parazitom neošetrujú syntetickými liečivami, ale len alternatívnymi spôsobmi. 3. Včelár používa na výrobu medzistienok len vlastný vosk v uzavretom kolobehu. 5. Včelstvá sa rozmnožujú prirodzeným spôsobom, teda rojmi. 6. Včelstvá sú umiestnené len v drevených úľoch(nie plastových).
30.10.201316105Opojná chuť, jemný medový buket a jagavá, zlatistá farba. Medovina je výnimočný nápoj, ktorý labužníci vedia oceniť. Základom je kvalitný včelí med, tradičné dozrievanie medoviny v dubových sudoch a poctivá práca. Chuťový zážitok, ktorý poznali už starí Slovania oprášila firma TOMKA, ako najstarší výrobca medoviny na Slovensku. Dodnes ju vyrába tradičným spôsobom. Kvasením včelieho medu rozpusteného vo vode, bez pridávania destilátov, alebo bylinných či ovocných prísad. Ide o skutočnú lahôdku. Prvá medovina na Slovensku Tradíciu medoviny TOMKA začal písať Dr. Karol Tomka v roku 1984. Vtedy sa v Nitre začala vyrábať prvá medovina na Slovensku, ktorá dnes nesie oficiálny obchodný názov Tradičná Slovenská Medovina. Tradícia výroby prvotriednej medoviny sa v rodinnej firme preniesla aj na ďalšie generácie a tak výroba môže pokračovať. Medovina TOMKA sa dodnes vyrába tradičným spôsobom a Mgr. Bronislav Tomka, ako pokračovateľ rodinnej tradície, je jediným odborným školiteľom a degustátorom s medzinárodne uznávaným certifikátom na Slovensku. Pokojne prijmite jeho pozvanie na návštevu v Nitre na Farskej ulici č. 28. Dozviete sa niečo o tomto tradičnom slovanskom nápoji a v príjemnom prostredí ochutnáte Tradičnú sudovú medovinu. Chuť dodáva med aj sudy Medovina v sebe ukrýva všetky pozitívne vlastnosti medu, no vďaka prítomnosti alkoholu je naozaj kulinárskym zážitkom pre dospelých. Je lahodným aperitívom a príjemným osviežením chuťových buniek. Všetko sa začína kvalitným medom v dostatočnom množstve. Dáva nápoju krásnu medovo-jantárovú farbu a sladkastú vôňu. Dlhá doba zrenia, minimálne dva roky v dubových sudoch zabezpečia medovine typickú sladko-horkú chuť. Toto pomalé dozrievanie prebieha v 300-ročnej pivnici priamo v centre mesta Nitra. Stabilná teplota a ideálna pivničná klíma dotvoria jemný a uhladený buket. Tým je aj Medovina TOMKA predurčená ako nápoj na slávnostné a výnimočné príležitosti. „Naša vysoká kvalita a odbornosť pri výrobe medoviny boli rokmi ocenené aj na mnohých výstavách a súťažiach,“ hovorí Bronislav Tomka a dodáva: „ Nedávno sme získali medailu aj na celosvetovej výstave APIMONDIA 2013 v Kyjeve.“ Ochutnajte medovinový burčiak Receptov na výrobu medoviny je k dispozícii naozaj veľa a líšia sa hlavne v používaní rôznych príchutí z byliniek, korenín alebo ovocia. Tradičná medovina sa však robí len z medu, vody a kvasiniek. Je to tá, v ktorej skutočne cítiť med. „Aby medovina začala kvasiť treba na 1 l vody 350 až 500 g medu. Presné množstvo záleží od druhu medu a predstavy, aká sladká má medovina byť. Vodu s medom necháme zovrieť, aby sa med roztopil a odstráni sa vzniknutá pena z povrchu. Tento sladký a sterilný roztok ochladíme na 20-25°C a pridáme doň kvasinky. O 24 až 48 hodín by mala medovina začať viditeľne kvasiť, čo bude trvať niekoľko týždňov. Dĺžka procesu záleží od množstva cukru v mede a teplote, pri ktorej prebieha kvasenie,“ opisuje prípravu medoviny Bronislav Tomka. Konzumovať sa dá už medovinový burčiak, čo je zážitkom pre čuchové aj chuťové bunky. Jemný a uhladený buket však medovina získava až dlhodobým zrením v dubových sudoch v pivnici. Tu vyzrieva do dokonalosti a konečne sa dočkáme vyzretej a čírej Tradičnej medoviny, s ktorou sa dá pri prípitku skutočne povedať: „ Na zdravie!“ .
29.10.201314898
